Lame sotto
i Portici – 21 e 22 maggio 2022
Torna nel quarto fine settimana di maggio 2022 il consueto appuntamento di Lame sotto i Portici, la mostra dei coltelli custom con i migliori artigiani provenienti da tutta Italia e dal resto d’Europa, con mostre, eventi e competizioni!
Sabato 21 e domenica 22 maggio nella splendida cornice del Borgo Medievale di Romano di Lombardia, due giornate dedicate ad appassionati e collezionisti, con le migliori firme italiane e gli emergenti più quotati dell’arte della lama e del coltello.
Più di una mostra, la festa dei coltellinai!
CONCORSI E PREMIAZIONI
La ventiduesima edizione della manifestazione ospiterà un concorso riservato al “Miglior coltello da cuoco”, cosiddetto trinciante in stile europeo, rispettoso delle seguenti misure: lama compresa tra 20cm e 25cm, lunghezza totale compresa tra 31cm e 40cm.
Inoltre, novità 2022 il concorso speciale per il miglior “Gentleman’s folding pochet knife”, coltello da tasca con sistema di blocco della lama quando aperta: lama compresa tra 5cm e 11cm, misura massima del coltello chiuso 13 cm.
Per entrambe le categorie libera scelta ai partecipanti per design e materiali utilizzati.
Come sempre saranno anche premiati coltelli nelle ormai storiche categorie: miglior coltello chiudibile, miglior coltello a lama fissa, miglior lama in acciaio damasco, “Best in show”, miglior coltello regionale, miglior coltello tattico.
Le premiazioni si svolgeranno nella mattinata di domenica 22 maggio.
TORNA A GRANDE RICHIESTA LA COMPETIZIONE DI TAGLIO SPORTIVO CON COLTELLO
Dalle ore 14:00 di sabato 21 maggio, presso piazza Fiume, ospiteremo una tappa del CAMPIONATO ITALIANO DI TAGLIO SPORTIVO CON COLTELLO, organizzata da Brokenblades Italia ASD, una disciplina emergente nata oltreoceano che sta riscuotendo successo in tutto il mondo.
Una gara esclusiva al termine della quale saranno proclamati i migliori classificati nella giornata.
BBQ KNIFE CLASH
Vieni a scoprire com’è la vera Cucina Barbecue Americana!
? QUANDO? Il 21 Maggio 2021 dalle ore 10:15
? DOVE? Piazza Fiume, Romano di Lombardia (BG)
Durante “Lame sotto i Portici”, si incontrano da tutta Italia amici per preparare insieme grossi tagli di carne e confrontarsi sulle migliori tecniche di cottura al BBQ, ancor meglio sorseggiando prelibate birre artigianali. Verranno cucinate preparazioni speziate, cotte a bassa temperatura ed affumicate ore ed ore per rendere la carne più succosa e tenera che mai: uno spettacolo unico, per la prima volta aperto al pubblico per tutti gli amanti della carne e della buona cucina.
BBQ Knife Clash è una competizione amatoriale di appassionati del BBQ. Scopri di più visitando la pagina Facebook ufficiale dell’evento.
COME PARTECIPARE
Lame sotto i Portici 2022 si svolgerà sabato 21 e domenica 22 maggio 2022, dalle 9 alle 18.
Termine per l'adesione venerdì 6 maggio 2022.
